Молочная продукция
С чего начинается качественное молоко? Конечно, с Коровы!
Определяющим фактором качества молока является генотип животного, ее порода.
Суксунская порода коров молочно-мясного направления была выведена путем скрещивания местного скота с быками красной датской породы. В настоящее время коров этой породы скрещивают с быками красной датской, англерской, красной степной, бурой латвийской и красной эстонской пород. В России разведением суксунской породы занимается ООО «Суксунское» Пермского края. Поголовье коров в хозяйстве насчитывает порядка 2.000 голов.
Наиболее ценными качествами суксунского скота являются его приспособленность к суровым климатическим условиям Урала, высокая устойчивость ко многим опасным заболеваниям (туберкулезу, лейкозу и др.) и крепость конституции.
По итогам 2010 года, надой молока на фуражную корову составил 4000 кг. В хозяйстве есть высокоудойные коровы с надоем 5500-7000 кг за период лактации. Жирность молока довольно высокая – 3,8-4 %.
На территории Суксунского района нет промышленных предприятий, загрязняющих среду обитания суксунских коров. Также на территории Суксунского района находится известный курорт «Ключи», имеются выходы минеральных вод и лечебные грязи. Все эти условия существенно влияют на хозяйственные показатели и свойства молока.
В 2011 году ООО «Суксунское» запустило цех по переработке собственного сырья под маркой «Молочный стандарт». По спецзаказу были приобретены молоковозы («газели»). Бочки емкостью 1 тонна имеют свойства термоса. В них даже в самую сильную жару температура молока остается оптимальной: +4+6°С. Молоко продается на разлив в пластиковые бутылки.
Также запущено производство молока в пленке 1 л и 0,5 л жирностью 2,5 %, 3,2 %, 3,4-4 % и сливки жирностью 10 % в пластиковой бутылке (500 г).
Где купить?
В торговых сетях
В розничных магазинах
100+
Магазинов розничной сети Пермского края
представляют нашу продукцию
Продажа с цеха
Вы можете преобрести продукцию ООО «Суксунское»
прямо на производстве по адресу:
город Пермь, деревня Кондратово, улица Водопроводня, 8
Режим работы:
Понедельник — пятница: 9:00 по 17:00
Суббота и воскресенье: Выходной