Главная > О хозяйстве > Достижения

Сохранение породы КРС «Суксунская»

В хозяйстве ООО «Суксунское» с 1887 года сосредоточен уникальный генофонд (для Российского уровня) крупнорогатого скота.   Суксунская порода начала формироваться в то время, когда в поселке Суксун бывшей Пермской губернии Демидовы начали строить медеплавильный завод. Благоприятные условия кормления и скрещивание с местным скотом животных красной датской породы, строгий отбор потомства от лучших коров способствовали выделению Суксунского скота в обособленную популяцию. И уже к концу 19 века она отличалась высокими вкусовыми, молочными качествами и жирномолочностью.
Высокая жирность предполагает и высокое содержание белка в молоке, то есть молоко у этих коров сыропригодное.
Далеко не из каждого молока можно варить сыр. Жирномолочность по данным бонитировки за 2009 год, в среднем по стаду составляет 4,04 %.
    ООО «Суксунское» является единственным в стране репродуктором федерального значения по этой породе. Благодаря тому, что хозяйство является племенным, государство обеспечивает его субсидиями.
 

Высокое качество молока

Благодаря  высокому качеству сырья закупщики ценят поставки молока с ООО «Суксунское». Между молочными комбинатами существует конкуренция за сырье от ООО «Суксунское», в силу чего у хозяйства есть возможность выбирать наиболее выгодные условия. При этом у хозяйства сложились системные отношения с рядом партнеров, такими как молочный комбинат «Юнимилк».
В январе 2011 создан Пермский филиал ООО «Суксунское», расположенный в д. Кондратово Пермского р-на., в котором начался выпуск молочной продукции из собственного сырья.
 
   Руководство ООО «Суксунское» сторонник долгосрочных партнерских отношений. Ввиду того, что хозяйство строго выполняет свои обязательства в рамках заключенных договоров, партнеры уважают и ценят взаимовыгодное взаимодействие с хозяйством. 
В качестве стратегических финансовых партнеров рассматривается ОАО «Сбербанк России» и ОАО «Россельхозбанк».